Produtores de Minas

A gastronomia mineira e seus principais produtos sobrevivem, se desenvolvem e ganham força pelas mãos dos produtores locais. Cultivos, técnicas, práticas e conhecimentos caracterizam a cultura e economia local, abastecem uma cadeia produtiva que gera emprego e renda e reforçam a tradição gastronômica de Minas Gerais. Conheça alguns produtores mineiros que são referência em suas áreas de atuação e quais seus principais produtos.

Central

Temperando Ateliê

Central

  • Coxinhas Veganas
  • Kibe de quinoa com moranga
  • Palhas Italianas
  • Pasteis de mandioca com carne de jaca
  • Pão de queijo vegano com queijoquinha


temperandoatelie@gmail.com
, Belo Horizonte - MG

instagram.com/temperandoatelie

Prússia Bier

Central

  • Pilsen
  • Bohemian Pilsner
  • Red Ale
  • Pale Ale
  • IPA

(31) 3852-3400
contato@prussiabier.com.br
Rodovia MG 129, KM1,4 (62,17 km) , São Gonçalo Do Rio Abaixo - MG

www.prussiabier.com.br/

Düunn Cervejaria

Central

  • Pilsen
  • IPA
  • Amber Ale de Goiabada

(31) 3274-9600
duunncervejaria@gmail.com
Av. Augusto de Lima, 744 - loja 231, Belo Horizonte - MG

Santíssima

Central

  • Cachaça de Alambique Vila do Ouro
  • Cachaça Bem Me Quer

(31) 98482-0376
rosanaromano.lopes@gmail.com
Av. Bandeirantes, 1.405, Belo Horizonte - MG

Mazé Doces

Central

  • Frutas Cristalizadas
  • Compotas
  • Geleias
  • Doces diversos
  • Doces em calda
  • Doces cremosos

(37) 3333-2117 /(37) 3333-2033
mazedoces@mazedoces.com.br
Rua Luís Alves, 60 - Centro , Carmópolis de Minas - MG

mazedoces.com.br/

Vó Lia Quitutes Caseiros

Central

  • Roscas
  • Broas
  • Pães
  • Biscoitos
  • Rocamboles

(31) 99301-0277
vovoliliaquitutes@gmail.com
Rua Sergipe, 1231, Belo Horizonte - MG

Serrana Bier

Central

  • Pilsen
  • Pale Ale
  • Stout
  • IPA
  • APA


contato@serranabier.com.br
, Belo Horizonte - MG

www.facebook.com/serranabier/

Cachaçaria Armazém Gastronômico

Central

  • Cachaça Requinte
  • Cachaça da Casa
  • Cachaças Harmonizadas
  • Frozen de Limão Siciliano
  • Licor

(31) 98896-0701
info@hthappytravel.com
Av. São Francisco, 565 - Cond. Águas Claras, Brumadinho - MG

Terra Vegan

Central

  • Bolinho de Jacalhau
  • Pururuca Vegana
  • Paçoca Vegana

(31) 99335-8328
vendas@terravegan.com.br
, Belo Horizonte - MG

Ivana Coelho Gourmet

Central

  • Cocada com creme de avelã
  • Brigadeiro de Capim Limão
  • Brigadeiro gourmet e de Café
  • Ambrosia
  • Biscoitos em Geral
  • Potinho de doces para lembrancinha

(31) 99626-8450
ivanacoelhogourmet@gmail.com
, Belo Horizonte - MG

https://www.facebook.com/ivanacoelhogourmets/

Cerrado

Laticínios Marte Verde

Cerrado

  • Bebida láctea tipo chupetinha
  • Queijo Minas frescal
  • Doce de leite pastoso

(37)99956-6039
taty_quadros@yahoo.com.br
Fazenda Salgados - Zona Rural, Carmo do Cajuru - MG

https://www.facebook.com/Latic%C3%ADnios-Marte-Verde-1694662260792662/

Defumados Pica Pau

Cerrado

  • Lombo defumado
  • Linguiça Defumada
  • Linguiça em manta
  • Linguiça pura frescal



, Campo Belo - MG

https://www.facebook.com/defumadospicapau

Max Truz – Carne de Avestruz

Cerrado

  • Filé Mignon de avestruz
  • Alcatra de avestruz
  • Moela de avestruz
  • Espetinhos de avestruz
  • Pescoço de avestruz
  • Filé de coxa (bife)
  • File (extra; leque; plano; ostra;

(31) 98636-0051

Fazenda Nova, 51 | Zona Rural , Carmo do Cajuru - MG

https://www.maxtruz.com.br

Associação do Projeto de Assentamento do Paco Paco

Cerrado

  • Biscoitos peta
  • Bolo
  • Pães
  • Tempero
  • Geleias

(38) 99958-4790

Rodovia BR 365, KM 155 - Zona Rural, Pirapora - MG

Pequitina

Cerrado

  • Pequi Desidratado
  • Farofa de Pequi
  • Condimento / Tempero de pequi
  • Castanha Caramelizada
  • Óleo de Sucupira
  • Compota de Cajuí

(38) 9179-9202 / (38) 9984-9746
vicentinabispo@gmail.com
Rua Virgílio de Almeida Corte, 796, Santo Antônio, Januária - MG

Flor das Gerais

Cerrado

  • Cachaças
  • Licores
  • Doces
  • Defumados
  • Queijos
  • Biscoitos

(38) 9942-5549 / (31) 8558-5549
beba@flordasgerais.com.br
Rodovia BR 040, Km 369, Felixlândia - MG

Queijo da Serra da Canastra – Produtor Allan Diego

Cerrado

  • Queijo Merendeiro
  • Queijo Canastra
  • Queijo Canastra Real
  • Queijo Fresco
  • Queijo meia cura

(37) 9969-9220
queijodinho@gmail.com
Fazenda Água Limpa, Piumhi - MG

Queijo da Serra da Canastra – Produtor Válter Caetano

Cerrado

  • Queijo Merendeiro
  • Queijo Canastra
  • Queijo Canastra Real
  • Queijo Fresco
  • Queijo meia cura

(37) 9958-7692

, - MG

Queijo da Serra da Canastra – Produtor Éder Alves

Cerrado

  • Queijo Merendeiro
  • Queijo Canastra
  • Queijo Canastra Real
  • Queijo Fresco
  • Queijo meia cura

(37) 9134-0651

, - MG

Queijo da Serra da Canastra – Produtor Onésio Leite

Cerrado

  • Queijo Merendeiro
  • Queijo Canastra
  • Queijo Canastra Real
  • Queijo Fresco
  • Queijo meia cura

(37) 8824-8398
sitionsacanastra@hotmail.com
Sítio Nossa Senhora Aparecida, São Roque de Minas - MG

Espinhaço

Cachaça Menina Branca

Espinhaço

  • Cachaça Menina Branca

(31) 99689-4954

Travessa do Magalhães, 35 - Zona Rural , Serro - MG

www.facebook.com/Menina.Serro/

APAQS – Associação dos Produtores Artesanais de Queijo do Serro

Espinhaço

  • Queijo Queijo Minas Artesanal do Serro

(38) 99750-1991
apaqs_serro@yahoo.com.br
Rua Luiz Advincula Reis, 22, Serro - MG

E M S Cerâmica

Espinhaço

  • Peças em argila
  • Itens decorativos
  • Utilitários em cerâmica



, Riacho dos Machados - MG

https://www.facebook.com/EMS-Cer%C3%A2mica-1100487826713745/

Queijo do Serro – Grizielle Campos

Espinhaço

  • Queijo do Serro

(31) 99121-2167
grizielle.campos@gmail.com
, Serro - MG

Boa Temperança

Espinhaço

  • Ervas Finas do Cerrado
  • Manteiga Clarifica – Ghee
  • Manteiga Clarificada Aromática
  • Sal Marinho com Ervas e sem Iodo
  • Pimenta Rosa


boatemperanca@gmail.com
Sítio Entoá - Lapinha da Serra, Santana do Riacho, Serra do Cipó - MG

http://www.boatemperanca.wordpress.com

Riachinho Queijaria

Espinhaço

  • Manteiga
  • Queijo Minas Padrão
  • Queijo Minas Frescal
  • Queijo Minas Meia Cura
  • Doce de Leite
  • Requeijão em barra
  • Ghee - Manteiga Clarificada

(31) 8833-3983
riachinho@yahoo.com.br
Estrada da Lapinha da Serra, km 01, Santana do Riacho - MG

http://www.instagram.com/cintiapfigueiredo

Mantiqueira

Cachaça Colombina

Mantiqueira

  • Colombina 3 anos
  • Colombina Chita
  • Colombina 10 anos

(44) 99156-7778
comercial@cachacacolombina.com.br
Rua Ernani Agrícola, 471, Belo Horizonte - MG

www.cachacacolombina.com.br

Blu Alimentos

Mantiqueira

  • Doce de Leite
  • Burrata de Búfala (sabores caprese, azeitona preta, doce de leite e tradicional)
  • Queijo Mozzarela de Búfala (barrinha, bolinha e filetado);

(32) 3331-6388

Fazenda Maracujá, S/N, Senhora Das Dores, Barbacena - MG

https://www.facebook.com/laticinioblu/

Queijo da Mantiqueira – Queijo Catauá

Mantiqueira

  • Queijo artesanal da Mantiqueira



, Coronel Xavier Chaves - MG

http://www.cataua.com.br/

Azeite Serra que Chora

Mantiqueira

  • Azeite Extra Virgem

(35) 3361-1233 / (35) 3361-1014 / (31) 98788-2051

Fazenda Vale Grande, Itanhandu - MG

http://www.azeitenovo.com.br

Associação de Produtores Rurais de Viçosa

Mantiqueira

  • Doces variados
  • Quitandas
  • Frutas frescas
  • Geleias
  • Licores

(31) 99608-4368
ncrmenezes@hotmail.com
Sitio Pedaço do Céu, s/n, Comunidade Rural da Paula, Viçosa - MG

Delícias da Hilda

Mantiqueira

  • Bolos
  • Roscas
  • Biscoitos
  • Doces em barra

(32) 3365-1203

Zona Rural, Santa Bárbara do Tugurio - MG

Receitas da Vovó Iolanda

Mantiqueira

  • Mangada
  • Biscoitos Variados
  • Roscas Diversas
  • Doces Tradicionais de Minas
  • Bolos
  • Pudim de leite condensado
  • Doce de manga

(32) 9951-1702 / (31) 9947-9342
anapaula.uba2010@gmail.com
Monumento do Guido Marlière, Zona Rural, s/n, Guidoval - MG

http://www.facebook.com/receitasdavovoiolanda

Mantiqueira Defumados

Mantiqueira

  • Linguiça defumada
  • Kit para feijoada
  • Lombo defumado
  • Lombo defumado com pimenta calabresa
  • Copa Lombo recheado com ameixa e bacon
  • Linguiça mineira
  • Filezinho defumado
  • Copa lombo natural

(31) 9901-0301
defumadosmantiqueira@gmail.com
Sítio Santa Terezinha, Zona Rural, Cajuri - MG

http://www.facebook.com/defumadosmantiqueira

Delícias de Guaraciaba

Mantiqueira

  • Doces Cremosos
  • Licores
  • Compotas
  • Geleias
  • Pimenta
  • Picles
  • Conservas
  • Biscoitos

(31) 9799-8298
adrianamaiacar@gmail.com
Rua Professor Soares, Centro, Guaraciaba - MG

Café Sabor Real

Mantiqueira

  • Café Gourmet torrado e moído
  • Café torrado em grãos

(31) 3324-8796/ (31) 8463-9609
glauciane@cafesaborreal.com.br
Fazenda Real, Córrego Crisciúma, s/n, Santa Rita de Minas - MG

http://www.cafesaborreal.com.br

Rios

Doces Caseiros da Juliana

Rios

  • Doce de leite seco
  • Doce de leite pastoso
  • Geleia de mocotó
  • Pé de moleque

(33) 98897-5646
marcisomagnomedeiros@gmail.com
Endereço: Fazenda Corrego Fonseca, SN, São José do Jacuri - MG

Café Aranãs

Rios

  • Café Gourmet Varietal
  • Café Aranãs

(33)35161613
aranas@cafearanas.com.br
Rua Eunesio Dias Magalhães, 427 - Planalto, Capelinha - MG

http://www.cafearanas.com.br/

D’Lis Arte e Culinária

Rios

  • Licores artesanais

(33) 8861-6469

Rua Padre Rolim, 57, Vila Rica , Governador Valadares - MG

https://www.facebook.com/Licores-DLis-1503307766653969/

Sítio Aconchego

Rios

  • Açúcar mascavo
  • Cachaça
  • Licor
  • Geleias
  • Melado
  • Farinha de mandioca

(33) 99922-1370

, Governador Valadares - MG

https://www.facebook.com/sitioaconchegogv/?hc_location=ufi

Cachaça Spiral

Rios

  • Cachaça Spiral

(31) 2514 - 2375
contato@cachacaspiral.com.br
Estrada Faria Lemos acesso a Carangola km 5,5 - Zona Rural, Faria Lemos - MG

http://www.cachacaspiral.com.br

Sul de Minas

Café Reserva da Serra

Sul de Minas

  • Café especial 100% arábica



, Campos Gerais - MG

www.facebook.com/Cafe-Reserva-da-Serra-1425464440822769/

Azeite Serra da Campanha

Sul de Minas

  • Azeite de Oliva Extra Virgem

(35) 984361858/ (13) 981329324
serradacampanha@uol.com.br
Fazenda Serra da Campanha - Estrada do Catiguá S/N, Campanha - MG

Café Trocadeiro

Sul de Minas

  • Café Trocadeiro Premium
  • Café Trocadeiro Espresso
  • Café Trocadeiro Espresso Sachê

(31) 2551-5557

Estrada Três Pontas - Km 7, Santana da Vargem - MG

http://cafetrocadeiro.com.br

Conservas In Villa

Sul de Minas

  • Pepino do mato
  • Pepino agridoce
  • Mini Milho
  • Sunomono

(35) 99917-0834

Zona Rural , Santo Antônio do Amparo - MG

https://www.facebook.com/invillaconservas/

Produtos Majestic

Sul de Minas

  • Doce de leite
  • Requeijão
  • Manteiga

(35) 3291-1079/ (35) 3291-7764
comercial@laticiniosmajestic.com.br
Rua Treze de Maio, 840 - Centro, Alfenas - MG

http://laticiniosmajestic.com.br/

Cabanha Vida

Sul de Minas

  • Derivados de leite de ovelha
  • Muçarela de ovelha
  • Queijo Pecorino
  • Queijo Fresco
  • Ricota
  • Iogurte natural
  • Oão de queijo com 0% glúten e 0% lactose

(35) 98883-9964
cabanhavida@gmail.com
, Soledade de Minas - MG

http://cabanhavida.com.br/

Luiz Porto Vinhos Finos

Sul de Minas

  • Dom de Minas Cabernet Franc
  • Dom de Minas Merlot
  • Dom de Minas Syrah
  • Luiz Porto Cabernet Sauvignon
  • Luiz Porto Chardonnay
  • Luiz Porto Espumante Brut

(35) 9990-1337
sac@luizportovinhosfinos.com
Estrada Municipal de Cordislândia a Elói Mendes, km 4, Zona Rural, Cordislândia - MG

http://www.luizportovinhosfinos.com

Kapeh

Sul de Minas

  • Cafés Especiais (Blend)
  • Cosméticos feitos à base de café

(35) 3265-1453
contato@kapeh.com.br
R. Vereador José Murad, 680 - Esperança , Três Pontas - MG

http://kapeh.com.br/

DA TERRA PRODUTOS NATURAIS

Sul de Minas

  • Frutas desidratadas
  • Doces cristalizados
  • Compotas
  • Geleias de frutas
  • Conservas de pimentas
  • Licores de frutas

(35) 99811-6485
mariaeunice.moura@yahoo.com.br
Sitio Caneleiras - Esmeril, Campestre - MG

Rocca

Sul de Minas

  • Doce de Leite tradicional
  • Doce de Leite com coco
  • Doce de Leite com maracujá
  • Doce de Leite com café

(35) 98825-8887
rosi@darocca.com.br
Rodovia Fernão Dias, km 853, s/n, Pouso Alegre - MG

http://www.darocca.com.br

Triângulo Mineiro

Adecuti – Associação de Desenvolvimento Cultural e Turístico de Ibituruna

Triângulo Mineiro

  • Doces artesanais
  • Quitandas em geral

(35)3844-1166 / (35) 99839-1109
adecuti2017@gmail.com
Av. Presidente Médici, 178 - Centro , Ibituruna - MG

Chefe Mineirim

Triângulo Mineiro

  • Geleias do Cerrado
  • Geleias Gourmets
  • Geleias de Frutas
  • Antepastos e molhos

(34) 3215-7153

Rua Domingos Álvares, 38, Roosevelt , Uberlândia - MG

http://www.chefmineirim.com.br